睡觉前教大家做一道<蜜椒蝴蝶骨>,嘿嘿

特点：
上世纪八十年代，粤厨创制的蒜香骨风靡全国，一时传为佳话。广东人嘴刁，同一款菜吃多便厌倦，后来，为了满足食客的求变的需要，粤厨又以排骨为材料，推出了陈皮骨、乳香骨、咖啡骨、紫苏骨等新口味，“蜜椒蝴蝶骨”则是近两年才出现的新做法，其口感香甜中带微辣，因加工成双飞蝶形而取名“蝴蝶骨”。

材料：
猪肉排750克，蜜椒汁、黑椒粉各适量。 　  

制法：
（1）将排骨斩件，加入碱水、食粉腌约两个钟，再用清水啤透。
（2）在排骨中间划一刀，顺着骨头轻轻起成双飞蝴蝶形，再加入西芹汁、红萝卜汁、洋葱汁、盐、糖、味精、黑椒粉、生粉拌匀，腌两个小时。
（3）油锅烧热，将排骨炸熟后捞起，另起锅，加蜜椒汁，放入排骨焗至约一分钟，出锅上碟。

材料：厚肉排骨8块、碎黑椒、糖胶（或蜂蜜）


在排骨中间切一刀，再两边片薄，展开成蝴碟状






放黑椒碎、生抽、味精、白糖、生粉各少许入味半小时







大火蒸约10分钟至8成熟，取出，沥干汁液




用中油温将蝴蝶骨泡油至熟透，捞起沥油



用黑椒碎半匙、糖胶（或蜂蜜）3匙、生抽2匙、味精、生粉、水各适量调成汁料，烧至浓稠放入蝴蝶骨拌匀即可

沙发自己的,晚安各位盟友!

晚安，呵呵呵

晕死啊，偶来看看啊

漂亮是很漂亮,我把它放哪里去好呢

把分类版主给难住了
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嘿嘿，肯定好吃，就怕吃多了睡不着